Pareja (55) buscando apartamento en Alicante

Hola, somos pareja y buscamos un alquiler de larga duración con contrato para empadronamiento. Yo trabajo como nómada digital y tengo ingresos mensuales y contrato laboral, pero aún no tenemos DNI/NIE, solo pasaporte Español. Necesitamos empadronarse para obtener DNI/NIE. Estoy intentando tirar el NIE Branco.